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Pero no solo eso. La miel de manuka, aparentemente, tambin puede aumentar la energa, “desintoxicar” el organismo, reducir el colesterol, evitar la diabetes, mejorar el sueo, tonificar la piel, reducir la prdida del cabello e incluso prevenir el “frizz” y las puntas abiertas de los cabellos.

Algunas de estas afirmaciones pueden ser exageradas, pero otras tienen buena evidencia que las sustentan. A continuacin, lo comprobado y no comprobado sobre la miel de manuka, cada da ms popular en el mundo.

La miel de abeja se ha utilizado teraputicamente a lo largo de la historia. No obstante, la miel medicinal cay en desgracia con el arribo de los antibiticos modernos a mediados del siglo XX. Pero la aparicin de superbacterias (patgenos resistentes a algunos, muchos o incluso a todos nuestros antibiticos) ha hecho que los “enfoques alternativos” sean investigados cientficamente.

La miel de manuka es cada vez ms popular en el mundo.

Ahora comprendemos que la popularidad tradicional de la miel como vendaje para heridas se debe casi con certeza a sus propiedades antimicrobianas. El alto contenido de azcar y el pH bajo significan que la miel inhibe el crecimiento microbiano, pero ciertas mieles an retienen su actividad antimicrobiana cuando se diluyen a niveles insignificantes.

Por qu la miel de manuka es diferente a los otros tipos de miel de abeja?

La miel de manuka se deriva del nctar de los rboles del mismo nombre (Leptospermum scoparium) y tiene un componente adicional a la potente actividad antimicrobiana de otras mieles de abeja. Esta actividad inusual fue descubierta por el profesor Peter Molan, en Nueva Zelanda en la dcada de 1980 , cuando se dio cuenta de que la accin de la miel de manuka se mantuvo incluso despus de que se extrajera el perxido de hidrgeno.

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La causa de esta actividad permaneci esquiva durante muchos aos, hasta que dos laboratorios identificaron independientemente el metilglyoxal (MGO) como un componente activo clave en la miel de manuka en 2008. MGO es una sustancia que se encuentra naturalmente en muchos alimentos, plantas y clulas animales y tiene propiedades antimicrobianas.

Australia tiene ms de 80 especies de Leptospermum nativas, mientras que Nueva Zelandia solo una, pero las mieles “manuka” de cada pas tienen propiedades similares. Actualmente existe un gran debate entre los dos pases sobre los derechos de usar el nombre “manuka”, pero para simplificar este artculo usamos el trmino para describir mieles activas de Leptospermum en cada pas.

Puede la miel de manuka matar a las superbacterias?

La actividad de la miel de manuka ha sido probada contra una amplia gama de microbios, particularmente aquellos que causan infecciones de heridas, e inhibe patgenos bacterianos complejos y problemticos, incluyendo las superbacterias que son resistentes a mltiples antibiticos.

La miel de manuka tambin puede dispersar y matar las bacterias que viven en las biopelculas (comunidades de microbios notoriamente resistentes a los antibiticos), incluidos los de estreptococos (la causa de la faringitis estreptoccica) y estafilococos (la causa de las infecciones Golden Staph).

Es importante indicar que la cantidad de MGO en diferentes mieles de manuka vara, y no todas las mieles de manuka necesariamente tienen altos niveles de actividad antimicrobiana.

Miel de manuka y curacin de heridas

La miel tiene propiedades ideales y comprobadas para el vendaje de heridas. Adems de su actividad antimicrobiana de amplio espectro, la miel a la que nos referimos no es txica para las clulas de mamferos, ayuda a mantener el rea aplicada en un ambiente hmedo (que es beneficioso para la curacin),
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tiene actividad antiinflamatoria, reduce el tiempo de cicatrizacin, extrae tejidos muertos, cuerpos extraos y clulas inmunes muertas de la herida y tambin reduce el olor de la herida.

La miel, y en particular la miel de manuka, se ha utilizado con xito para tratar heridas infectadas y no infectadas, quemaduras, incisiones quirrgicas, lceras en las piernas, llagas por presin, lesiones traumticas, lesiones meningoccicas, efectos secundarios de la radioterapia y la gingivitis.

La miel de manuka es comestible?

Una parte mnima de la miel de manuka tiene distintos usos, pero la mayor parte de la miel de manuka que se vende en todo el mundo se come. Puede inhibir la bacteria que causa dolor (faringitis) o gingivitis, pero los principales componentes responsables de la actividad antimicrobiana no sobrevivirn al proceso de digestin.

No obstante, el consumo de miel puede tener otros beneficios teraputicos , que incluyen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y prebiticas (que promueven el crecimiento de microorganismos intestinales beneficiosos). Sin embargo, estas propiedades no solo estn relacionadas con la miel de manuka, se darn tambincon otros tipos de mieles de abeja.

Qu no hace?

No hay evidencia cientfica de que comer miel de manuka ayude a quienes padecen rinitis alrgica o fiebre del heno. La mayor parte del polen que la causa proviene de plantas polinizadas por el viento (por lo que no producen nctar y no son visitadas por las abejas).

Hay algunos trabajos preliminares que muestran que la miel podra proteger de algunos efectos secundarios del tratamiento de radiacin en la cabeza y el cuello, lo que justifica una mayor investigacin. Pero otros beneficios que se le atribuyen, como que ataca el cncer, an no se han verificado.

No hay ninguna evidencia cientfica slida de que la miel de manuka reduzca el colesterol, trate la diabetes o mejore el sueo. No obstante, un estudio interesante mostr que la miel era ms efectiva que la medicina para reducir la tos nocturna de los nios, mejorando su sueo (y el de sus padres). La miel de manuka no se us especficamente, pero podra ser muy til. Pero el tipo correcto de miel es muy efectivo como vendaje para heridas. Entonces, si se va a usar miel de manuka para tratar heridas o infecciones de la piel, debe estar activa,
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estril y empaquetada como un medicamento.

La mejor manera de garantizar esto es verificar que el producto tenga una marca CE o que est registrado en la Administracin de Productos Teraputicos de Australia (marcada con un nmero AUST L / AUST R).

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